.

Du behöver :

2st morötter

2 st fiskbuljongtärningar

2dl crème fraice

250-350 gram kräftost

Sambal oelek

Dill

1 burk kräftstjärtar

Gör så här:

Skala och riv morötterna, bryn på dem rejält i smör.

Häll i 1 liter vatten och 2st fiskbuljongtärningar.

Krydda med svartpeppar, 2 tsk sambal oelek och lite dill.

Småkoka en stund, ha i cremefraichen och kräftosten och småkoka en stund till.

Häll sedan i en burk kräftstjärtar.

Servera med ett gott bröd. Njut!